鸡腿归我
2018-04-15
1. 如果是干的粉皮就需要提前泡软，我用的是湿的，就不用了，五花肉切片，切一些葱姜蒜备用
2. 锅里放油，煸炒一下五花肉，再放入葱姜蒜炒香，最后放粉皮加一点酱油，添汤煮一会，放盐味素调味，喜欢辣还可以放点辣椒调味，等到粉皮煮的晶莹剔透勾一点薄薄的淀粉即可。
适合牙口不好的老人，还好消化。
爆炒粉皮
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