1. 猪肩肉放进碗里用盐腌一下
2. 烧热平底不粘锅,放油、姜、蒜爆香,放进猪肩肉,待肉两边煎至微黄后倒进烧肉汁加盖煮8分钟拿起备用
3. 将烘干的2片咸方包分别放在两个平碟里,再依次将1片生菜(记住要选择适当尺寸)、2片西红柿、煎好的猪扒肉1块、2片西红柿、1片生菜,最后再放上方面包,即可。
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