1. 把鸡剁小块,用水把泡上把血洗干净,茶树菇提前用热水泡上切段(一定要泡到),洋葱切丝,青红椒切块,香菜和香葱切段。
2. 锅里放够淹住鸡块的水烧开,放鸡块汆透,捞起沥干水,锅里放油烧热下鸡块煸至金黄捞起,少加一点盐。
3. 热锅凉油,放大蒜香葱爆香再放挤干水的茶树菇和尖椒块,炒一分钟,再放炒好的鸡块,再放盐鸡精胡椒粉,再炒五分钟出锅。把小铁锅点上酒精加点油放洋葱丝爆香,再把刚才做好的放进小铁锅就好了。
要保持小铁锅小火,这样就会越吃越香。
来自糖醋小廊
来自一个爱吃的小子
黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种…
回锅鸡是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民的喜爱。鸡肉本身口感…
板栗是一种营养丰富的坚果,作为一款甜美的食材,现在越来越多出…
红烧小鸡,是不少吃货们喜爱的一道美食。三黄鸡营养丰富,鸡肉泛…