净水莲藕
2018-04-07
1. 黄油软化后打至发白，加入糖粉、盐打匀
2. 将蛋液分2次加入，打匀
3. 低粉过筛，和黄金芝士粉一起加入2中，切拌均匀即可，勿过度搅拌
4. 加入干燥香葱，拌匀
5. 整形，成三角形，原方是用了硬纸壳固定形状，我比较懒，将面糊用保鲜膜包好，整成长条装后，用刮板配合，抹平三面即可
6. 冷藏至变硬，即可取出切片入炉，预热175度，根据大小烤12-15分钟至表面上色即可
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