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解暑米茶:薯仔糙米茶

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解暑米茶:薯仔糙米茶
好吃go味 2018-04-10

解暑米茶:薯仔糙米茶

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 糙米用清水洗净,稍沥干水分;

步骤二

2. 锅置火上烧热后,倒入糙米干炒,炒至米粒黄中带焦即可;

步骤三

3. 用凉水将炒好的糙米淘冼干净,除去焦糊的米粒和焦糊的气味;

步骤四

4. 倒入烧沸的水中煮开,煮至米粒开花关火,自然晾凉。

步骤五

5. 红薯洗净去皮切成小方丁,炒好的糙米用清水清洗干净;

步骤六

6. 锅内水烧开倒入炒好的糙米,大火烧开转为小火至米开花,再放入切好的薯丁;

步骤七

7. 锅内熬十分钟即可关火。

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