1. 土豆削皮,切成丝用清水洗到淀粉没有水变清,西红柿切成小片,蒜切片葱百切成末
2. 上锅到油,烧到5成热放入蒜片葱一定用小火,在将土豆丝到上反炒几下改大火,在放上上西红柿反炒几下,在加一些水不要加太多在煮2分钟
3. 在加如盐酱油鸡精反炒几下就可以出锅了
一定要把土豆丝洗成清水不然炒出来就不好吃,水也不要加太多
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