来跟我们探索
2018-04-10
1. 把洋葱洗净切丝备用。
2. 胡萝卜洗净去皮切成菱形片备用。
3. 青椒用手掰成小块备用。
4. 锅热倒油，放入洋葱煸炒。
5. 待洋葱炒到变软时，放入胡萝卜片继续翻炒。
6. 把胡萝卜翻炒一会，放入年糕片翻炒。
7. 年糕翻炒一会，加入一点水，放入3勺韩式辣酱继续翻炒，放入1勺糖炒至年糕变软但不烂的程度。
8. 最后放入青椒片翻炒、调入少许盐炒匀即可。
1、水磨年糕本身是熟的，炒之前先用手把粘在一起的年糕片分开，炒时加入一些水一起炒制；也可以先用水焯烫一下年糕片，只要水开放入年糕片，水再次滚开关火即可。2、韩剧里的年糕都是条状的，且那种年糕耐煮，如果你买不到那种，就可以买这种水磨年糕炒制，只要炒到软又有咬劲就可以，不能炖太久。3、韩式辣酱我用的是韩国进口的，口味比较辣，请根据喜好调入糖，如果你用国产的户户牌辣酱，就可以少放糖，户户辣酱口感不那么辣。
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力…
煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
