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秋葵炒虾仁

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秋葵炒虾仁
飞鱼 2018-05-30

秋葵炒虾仁

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 取秋葵适量。

步骤二

2. 切去顶端较老的部分。

步骤三

3. 再切成段状,有一定厚度,以免焯水的时候营养流失。

步骤四

4. 取鲜虾适量。

步骤五

5. 去虾线虾壳,剥成虾仁后在水中清洗两遍。

步骤六

6. 切好的秋葵在沸水中焯20秒左右,捞出后过冷水

步骤七

7. 加热炒锅,倒入食用油,蒜末炒香。

步骤八

8. 把虾仁放入锅中炒变色。

步骤九

9. 再倒入焯好的秋葵段。

步骤十

10. 翻炒均匀,出锅前加入适量盐调味。

步骤十一

11. 盛出装饰即可。

1.秋葵属于滋补型蔬菜,保健不腻口,秋季食用较好。2.常食用秋葵能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。3.秋葵适合整个或切半食用,个人觉得过大,切成有厚度的小段也可以。

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