农家记忆
2018-04-09
1. 彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会，便于盐份渗入
2. 将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法；
3. 将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下
4. 装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右
5. 取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
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