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家常红烧豆腐

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家常红烧豆腐
糕点小食堂 2018-05-18

家常红烧豆腐

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 做法:豆腐切成三角块状;其他配料切成片状

步骤二

2. 将豆腐煎至两面金黄

步骤三

3. 爆香葱姜蒜,下入香菇煸炒

步骤四

4. 加入青红椒

步骤五

5. 加入煎好的豆腐,加酱油调色,再加适量的水稍炖

步骤六

6. 加入一大勺蚝油,不需要放盐,炖至汤汁浓稠

步骤七

7. 最后加入蛋皮

步骤八

8. 翻炒均匀即可出锅

步骤九

9. 不要将汤汁全部收干,豆腐很吸汤的,否则出锅一会成菜就会变得很干的。

不要将汤汁全部收干,豆腐很吸汤的,否则出锅一会成菜就会变得很干的。

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