会跳舞的味蕾
2018-05-21
1. 苋菜洗净沥干水分，蒜头切片备用。
2. 锅内放油，油温差不多5分热时，加蒜片爆香。
3. 苋菜下锅翻炒。
4. 快熟了，加些料酒，继续炒几下。
5. 出锅前，加盐和鸡精即可。
炒苋菜时添加些料酒，会比较嫩。
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