1. 柠檬片用温水略浸泡,洗去浮尘;
2. 洛神花用温水略浸泡;
3. 洗去浮沉,沥干水分;
4. 所有水果切丁;
5. 将水果丁和柠檬片放入锅中;
6. 加入清水,大火煮开后,转小火煮半小时左右;
7. 洛神花放入杯中,趁热冲入煮好的水果茶;
8. 降温后,调入适量蜂蜜即可。
制作心得:1.花草茶一般会有些浮沉,最好提前用温水洗净;2.水果可根据喜好自由选择,建议保留橙子或小金橘至少一种,会使水果茶更加芬芳;3.洛神花的味道较酸,可根据自己的口味调入蜂蜜;4.不要采用质软的水果,比如奇异果、香蕉之类,容易煮烂;5.该款花果茶冷藏之后味道更佳。
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