日历小厨房
2018-05-04
1. 鸡翅中洗净，为了入味，用刀正反面划两刀或用竹签扎些洞。
2. 把腌料用水和开
3. 把鸡翅中浸泡在腌料中，至少两三个小时，放入冰箱冷藏室，中间取出来，翻几次，以便入味均匀。
4. 把腌透的鸡翅中，拿出来，沥干汤汁。
5. 均匀地抹上蜂蜜和色拉油。
6. 烤箱预热至200℃放入鸡翅中，烤制20分钟即可。
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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