小猪煮煮
2018-05-06
1. 红豆洗净。
2. 放到高压锅中。
3. 加适量清水。
4. 盖上锅盖大火煮，到高压锅上汽，继续5-8分钟，继续焖着15分钟。
5. 打开锅盖。
6. 得到一粒粒完整的红豆，取出部分来，拌上白糖，就是蜜豆，这样的豆子不会太甜腻哈，装到保鲜盒里，放速冻（冬天的话吃的快的话直接室温放着），吃红豆汤的话继续盖上锅盖，大火炖煮5-8分钟即可。
7. 蜜豆拿出来解冻，面粉放牛奶。
8. 放白糖。
9. 一个鸡蛋。
10. 拌匀成面糊糊。
11. 平底锅不放油，舀一勺子面糊糊，慢慢等面糊糊自己散开。
12. 放上适量蜜豆。
13. 开火，大火煎，等到晃动锅子的时候，煎饼会自己晃动了。
14. 翻面继续煎3-5秒，关火，取出。
15. 锅子用干净的湿抹布抹下锅内，让降温，再放面糊糊，继续下一个，开火煎，一锅子你可以一次弄个3、4个。
16. 煎饼表面微微焦会更香哈。
APPLE提醒~~1、我喜欢这样子的蜜豆，不会很甜腻~2、煎饼的时候，稍稍焦一点，会更香3、先放面糊糊再开火，比较好控制哈
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