呛的眼泪流的小葱
2018-06-01
1. 腐乳两块和少许腐乳汁打碎搅拌均匀。
2. 空心菜洗净切小段。
3. 锅热油，入空心菜翻炒至出水。
4. 倒入腐乳汁翻炒至菜颜色变深即可。
腐乳本身很咸，所以不需要再放盐。红腐乳的成分中含有比例不少的糖。这道菜中也不需要再额外加糖。建议不放鸡精，会遮盖住空心菜本身的香。
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