菜也疯狂
2018-06-16
1. 银耳1小朵用清水泡发，洗净表面杂质。
2. 洗净的银耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵，我喜欢切碎一点。
3. 银耳末放入砂锅，加入适量的清水，大火熬开中火熬煮20分钟，至银耳软。
4. 甘蔗一段，用刀切成小寸断。
5. 再把每一段一分为四切成小丁。
6. 甘蔗丁放入砂锅中。
7. 香梨用清水洗净，不要去皮切成丁。
8. 香梨丁放入砂锅中。
9. 罗汉果取1/4个，用手掰碎。
10. 罗汉果放入砂锅中。
11. 中火熬煮20分钟，至锅里的食材熟。
12. 熬好的汤汁盛出放在杯子里，降至微温后调入蜂蜜饮用。
银耳，有“菌中之冠”的美称，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。一袋银耳10元左右，可以说是平民的“燕窝”，我每天都会吃一点银耳，或用来煲汤或做菜。银耳性平无毒，滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。香梨性味甘凉，确有润肺清燥、清热解毒、镇咳化痰、养血生肌的作用。水梨的水分含量占了89%,因为水分多，所以有解热退烧的作用。罗汉果素有良药佳果之称，被人们誉为“神仙果”，3元钱一个，冬天气候干燥，我喜欢用罗汉果泡茶喝，清热润肺，生津化痰，调养身体。蜂蜜更是润燥的居家必备品，每天早晨一杯蜂蜜柠檬水是我的必修课。
罗汉果香气扑鼻美妙可口，它制成的果茶也是极其美味的。罗汉果还…
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罗汉果茶