爱喝白开水
2018-09-27
1. 猪梅条肉切成1.5~2cm左右的厚度的片；
2. 用刀片拍松；
3. 把肉片全部依次拍松；
4. 加入大喜大的烤肉酱（根据包装袋上面的分量就可以啦）；
5. 腌20~25分钟，中间翻面一次；
6. 夹起腌好的肉片，在面粉上两面粘上面粉；
7. 然后在蛋液里面粘上蛋液；
8. 最后在面包糠里面粘上面包糠；
9. 平底锅里放适量油，烧热，把猪扒放进去，用半煎半炸的方法煎炸；
10. 煎至金黄就翻面，翻面几次，用筷子插一下猪扒，没有血水流出就已经熟透了；
11. 放在厨房纸上，吸干多余的油份；
12. 切块后装碟，挤上番茄酱即可。
做吉列猪扒，我喜欢用猪梅条肉，这种肉怎么煮都不会老。腌肉的材料就根据自己的喜好选用吧，但是，挂糊的三样材料就建议不要省，先面粉再蛋液最后面包糠。很简单，但是很美味，外脆里嫩，孩子非常捧场哦
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