1. 黄鱼仔解冻洗净,葱头拍扁切碎,指天椒切小段.姜切片,韭菜花切段
2. 黄鱼仔用少许盐擦一擦,放一边备用
3. 开火,烧油,油不要太热,落花生米,花生米洗干净要停干水,如果不然就会变成这样
4. 把火关掉,让花生米在油中慢慢熟,这可是炸花生米的窍门喔
5. 捞出花生米备用
6. 把刚才擦了盐的黄鱼仔拿来,这时黄鱼仔应该也出了些水,这样炸起来就会干身
7. 开火,油热后放入放生姜片,然后放黄鱼仔炸至微干取出备用
8. 在热鱼中放入葱碎,爆香后放入黄鱼仔,花生米,指天椒等,放盐翻炒至香,放点生抽,装盘
小鱼汤不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美麻辣爽口,肉质细腻…
鲫鱼汤,这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品,炖出来的这…
鲫鱼(俗称为鲫),鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食,…
清蒸鲫鱼,这道美食十分的美味,我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质…