白菜头头
2018-04-16
1. 将口蘑切片，洋葱及芹菜切丁。
2. 锅中放入麻将牌大小的一块黄油
3. 倒入洋葱丁，煸炒至变成金黄色。
4. 倒入肉馅，炒碎直至变色
5. 加番茄酱和蒜蓉，并翻炒均匀
6. 加入一罐去皮番茄块儿和适量红酒以及一小撮干罗勒叶
7. 再加入剩余的蔬菜，翻炒均匀后，中小火烧制酱料。
8. 大约20-30分钟后，加入盐和黑胡椒调味。
9. 意面（spaghetti)煮好后,浇上面酱，并擦少许干酪即可。
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