蜂蜜小蛋糕
2018-05-01
1. 莲藕洗净切大块、姜拍松、葱切段待用。
2. 汤煲中加半锅清水。
3. 排骨洗净 在炒锅中炒干水分 出肉香且色变白时。将姜、葱和排骨放入砂锅中煮大火煮开 转小火熬煮半个小时。
4. 待汤色发白后 加入切块的莲藕 继续煨一个小时用筷子可以轻易插进藕里就差不多好了。
5. 加入盐 食前盛出时 要洒上葱花和川椒粉。
不加葱花和川椒粉就没那正宗的味道。
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