黑椒粘糖
2018-04-22
1. 放入一点点油煸炒培根，炒出香味后盛出。
2. 放入黄油，煸炒洋葱，出香味后放入杏鲍菇，炒香盛出。
3. 底油煸炒猪肉馅、牛肉馅，炒散后加入六月香酱油以及炒香的培根、洋葱、杏鲍菇。
4. 另起锅煸炒番茄酱以及番茄沙司，倒入之前炒熟的菜与肉中，加热水小火咕嘟1小时。
5. 当汤汁浓稠时，加入白糖、黑胡椒粉、盐调味，最后点入香油。
6. 开水加盐煮通心粉，约十分钟捞起控干，盛入盘中，加入炒好的意大利面酱即可。
这个版本是简化的意面酱，如果时间及，加入少点热水，煮5分钟也行。当然与熬制四个小时的意面酱不能比。六月鲜酱油起到提鲜、增色的作用。
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