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蒜汁牛肉

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蒜汁牛肉

蒜汁牛肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 牛肉洗净焯水后放入电压力锅中,加入辅料(除蒜末,生抽,醋之外的),用排骨档煮至7成熟。倒入另一只锅中继续用中火煮至汤汁浓稠。

步骤二

2. 将煮好的牛肉捞出晾凉,切片装盘,用调料(蒜末,生抽,醋)调成碗汁浇到上面即可食用。(也可以把碗汁和切好的牛肉一起上桌沾食)

蒜汁牛肉其实是酱牛肉的一种吃法,由于放入了较多的蒜末和醋,所以多吃一些也不会觉得腻,比较适合爱吃肉的人食用。

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