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西施舌芙蓉蛋

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西施舌芙蓉蛋
三宝饭桌 2018-06-07

西施舌芙蓉蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 海蚌五兄弟~

步骤二

2. 海蚌用小刀撬开。汤汁蚌肉分离。

步骤三

3. 加入少许鸡汤,加热。三个鸡蛋打匀。鸡汤海蚌汁放至温热,可用手摸摸,比人的体感温度稍高点即可。混合。

步骤四

4. 蚌肉切丝,少许料酒生抽腌渍。

步骤五

5. 芙蓉蛋上锅蒸。开盖,蛋八成熟,放入海蚌。

1:蚌肉一定要处理干净。2:炖蛋的汤汁一定要温热。3:蛋蒸至八成熟才可放海蚌。

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