星星之火
2018-04-12
1. 单用一个锅熬白米粥，一个小时左右，让米花充分散开，口感变得糯糯的。
2. 鸡胸，胡萝卜切小丁，新鲜豌豆剥好待用。
3. 取大铸铁锅一只，放少许油，将鸡胸肉，胡萝卜和豌豆放入，中小火炒至变软。
4. 将另一个锅内已经熬好的白粥倒入铸铁锅，充分搅拌后，再熬15分钟左右。倒入打好的鸡蛋。放盐、豉油鸡汁和香油调味。
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