老虎鱼
2018-04-13
1. 买回来的猪肺。
2. 不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。
3. 用手抓肺叶用力把水挤出来。
4. 再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。
5. 再把猪肺切成小块。
6. 把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。
7. 锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
8. 水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。
9. 水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。
10. 将处理干净的猪肺沥干水备用。
11. 罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
12. 锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内。
13. 把猪肺也倒入锅内。
14. 开大火煮开，转小火煲1个小时。
15. 加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了
心肺汤其实就是一种上等的补品，俗话说吃心补心，吃肺补肺，吃哪…
猪心肺汤是一道咸鲜口味的家常汤类，常见于各种饭店。它主要以猪…
凉拌肺片，这是一道由夫妻肺片作为主要原材料采用了清凉搅拌混合…
民间俗语有云：吃哪儿补哪儿。猪肺汤三个字一目了然，对人体有通…
罗汉果杏仁猪肺汤