1. 面粉和玉米淀粉混合过筛备用。
2. 黄油软化,加入糖粉打匀。
3. 加入柠檬汁,柠檬皮屑,再加入粉类,搅拌均匀。
4. 用勺子挖适量放烤盘中,用手略微整形。
5. 烤箱预热150度,中层烤焙25分钟左右。
1.中筋面粉也可以用低粉代替。2.整形的时候面团比较粘手,手指可以稍微沾点水,再进行整形就没这个烦恼了~
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