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胡萝卜煎饼

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胡萝卜煎饼
餐中尤物 2018-05-16

胡萝卜煎饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将胡萝卜去皮,刨成细丝放在盆内。

步骤二

2. 加入300克面粉。

步骤三

3. 加入500克水。

步骤四

4. 用筷子将所有材料搅拌均匀,呈无颗粒的稀糊状。

步骤五

5. 加入盐和五香粉,用筷子搅匀。

步骤六

6. 平底锅加热,放入少量的植物油。

步骤七

7. 舀一大汤勺面糊倒进平底锅内,快速将平底锅转一圈,使面糊均匀地摊成圆饼状。

步骤八

8. 用中小火煎至面糊的表面会出现蜂窝状的小洞后翻面。

步骤九

9. 将两面煎至金黄色即可。

1、可以加入自已喜欢的蔬菜来调制,可以是单一的,也可以几样。2、面糊调制成可以流动的浓稠糊状即可,水和粉的比例不用太过准确,稀了就加些粉,太稠了就加些水。3、加上1小匙五香粉,煎饼的味道会更香口。

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