小菜、一碟
2018-04-30
1. 黄油软化后加入花生酱搅打顺滑。
2. 加入细砂糖搅打均匀。
3. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅打至完全融合。
4. 慢慢加入牛奶，搅拌均匀。
5. 筛入已经混合均匀的低粉和泡打粉，用刮刀搅拌成均匀的面糊。
6. 加入蓝莓干，搅拌均匀。入模具，7、8分满，最上面撒上一些蓝莓干。180度，烤箱中层，上下火，20分钟左右。
1、蓝莓干也可以换成樱桃干、提子干、蔓越莓干等等果干。或者自制的糖浸橙皮也非常不错。2、如果喜欢可可口味，可以加入一些可可粉，代替等量面粉即可。
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