1.一根半苦瓜洗干净
2.把苦瓜切成片
3.辣椒洗干净
4.把辣椒切成条
5.切好的葱花段
6.锅中倒入适量花生油加热
7.把辣椒和葱放入锅中翻炒
8.倒入苦瓜片
9.加入两勺白糖 然后加入少量的盐
10.五分钟后 再加入少量鸡精 就可以出锅了
11.盛到盘中 可以开饭了
炒蔬菜,油要多一些,火要旺,炒出来的菜才好吃,炒这道菜一是糖要多放,那苦瓜不苦、咸中带甜的滋味才叫好。
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