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凉拌蓑衣黄瓜

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凉拌蓑衣黄瓜
舌尖美味 2018-05-10

凉拌蓑衣黄瓜

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 把黄瓜放在菜板上,黄瓜两侧各放一根筷子,正常切片,但不要切断(正好切在筷子上,保证不会切断啦)

步骤二

2. 把黄瓜翻过来(180°转弯),同样方式继续切,不要切断

步骤三

3. 黄瓜切好后,拉开摆成出造型,加入盐、糖、苹果醋,然后用超少盛一勺油,悬空在火上烧,等到油6成热,加入干红辣椒,爆香出味道,然后浇到黄瓜上,跟其他作料搅拌均匀即可。

我这次没有用筷子帮忙,嘿嘿,直接用了在贝太购买的小工具,切出来的黄瓜片非常轻薄。又一村农庄家的黄瓜很新鲜,这样吃最舒服了!

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