蜜桃美味
2018-04-20
1. 茄子切成合适的大小，随你喜欢~ 葱姜切末…………同时蒸米饭（剩米饭也可以哦~）
2. 将豆瓣酱、生抽、醋、淀粉、糖倒在小碗里，调匀做成鱼香汁备用
3. 开火倒油，油热放入葱姜、肉末，炒匀出香~
4. 肉变色倒入茄子，炒啊炒，炒到茄子变软后加入鱼香汁
5. 炒匀，汁液浓稠可以起锅啦~~
6. 把米饭跟鱼香茄子摆到盘子里。。 大功告成！！！
让米饭更漂亮：把米饭放到小碗里压紧后倒扣到盘子里就变成大饭团啦~
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