丁厨房
2018-05-11
1. 先把虾洗净，花蛤洗净。（有时间可以自己买回来养半天吐尽泥沙，也可以直接和摊主说是要马上吃的，给养的干净的。）姜、大蒜拍碎；
2. 取一大盆，放入虾、花蛤、姜、大蒜，加入盐1/2茶匙、糖1茶匙、黄酒二勺和蚝油二勺，将所有材料搅拌均匀，腌制十分钟左右。
3. 锅中水煮开后，放入腌制好的虾、花蛤，辅上葱白，大火蒸八到十分钟即可。
生姜,大蒜最好是拍碎,不要用切的
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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