豌豆尖的美味
2018-05-13
1. 独选牛健肉焯水去除血沫，倒入苹果酒入高压锅40分钟
2. 土豆去皮，切块后，倒入锅中，加入桂皮和磨成粉的无花果干，继续煮10分钟
3. 吃时，牛肉酥软香嫩，入口先是桂皮独特的香味，随之而来的是无花果的独特香气，鲜甜入味，让人回味无穷
无花果要磨成粉，更易入味，桂皮香气浓烈，不可多放，以免抢走无花果的味道。
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