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凉菜之-手撕大拌菜

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凉菜之-手撕大拌菜
冰山雪莲 2018-04-28

凉菜之-手撕大拌菜

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将所有食材洗净,干豆付用开水烫一下,使其柔软,口感不干。

步骤二

2. 黄瓜切成三段,用刀背拍开,生菜、干豆付、西红柿都用手撕,香菜用手撕段,以上食材弄好后放置碗中,再撒入花生豆。

步骤三

3. 加入盐、味精、糖、醋各一小勺。拌匀后上桌。

黄瓜用刀背拍开,其他食材用手撕,能保证更加入味,这道菜我做的是酸甜口,亲们可根据自己的喜好多放糖醋。

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