小酒馆
2018-05-10
1. 将蛋黄、牛奶、玉米油、盐适量、糖适量混合拌匀。
2. 将粉类混合，过筛两遍，待用。
3. 将混合好的粉类加入蛋黄液中，上下拌匀。
4. 在蛋白液中加入柠檬汁，分三次加入糖、打发，插筷不倒。
5. 将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，上下拌匀；之后将蛋黄糊加入剩下的三分之二蛋白，上下拌匀。
6. 160度烤箱预热十分钟，将原料加入模具中，160度40分钟。
7. 味道很不错哟。咩哈哈哈
在烤的差不多的时候，可以在蛋糕表面抹一层油，会让蛋糕更松软好吃。如果用纸杯烤，可以适当减少烤的时间，35分左右即可。
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