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DIY蜂蜜小蛋糕

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DIY蜂蜜小蛋糕
懒人炖汤坊 2018-06-08

DIY蜂蜜小蛋糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将细砂糖、蜂蜜倒入桶里,在打入鸡蛋,把桶放在热水里,用打蛋器将鸡蛋打发

步骤二

2. 在打发好的鸡蛋糊里筛入低筋面粉,最好分两次筛入,将第一次面糊搅匀后,再筛入第二次。在搅好的面糊里倒入30毫升的色拉油,用翻拌的方法拌匀,蛋糕糊做好后,用勺子盛入纸杯蛋糕盒里,7分满即可。

步骤三

3. 放入预热好的烤箱中层,上下火,190度,15分钟(可根据实际情况调整)

步骤四

4. 表面金黄即可出炉。

全蛋在40度左右的温度下最容易打发,所以把打蛋桶放在热水里有利于鸡蛋的打发

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