甜味饭菜
2018-04-20
1. 鸡蛋 淡奶油 糖 植物油，用蛋抽全部混合均匀；
2. 加入过筛的可可粉，拌匀；
3. 加入天然酵母，充分拌匀；
4. 低粉 苏打粉过筛，切拌均匀；
5. 将面糊装入乐葵 料理烘焙裱花笔6头 大号 绿色 中；
6. 将用裱花笔把面糊均匀分装入玛芬模中；
7. 175度，烤箱中下层，20分钟左右；
8. 放凉后挤上奶油酱装饰。
9. 咖啡奶油馅：蛋黄打散，糖 水 咖啡粉煮至沸腾，呈线状加入蛋黄中，一边加一边搅拌，直至完全冷却；冷却后的蛋黄糊与软化的黄油拌匀，即可使用。这次调配的面糊较稀，用乐葵的这款裱花笔来装模是最最合适不过的。（太稠的面糊不适合用裱花笔）裱花笔的盒身是稍倾斜的设计，装入面糊后不会从裱花嘴中流出来，面糊装满一盒后先使用，用完后把盒盖打开，再装入面糊，拆下来的盒盖可以看出来，它的密封性不错，盒盖的螺旋边缘不会沾染到面糊，反复装面糊也不会污染盒身。面糊全部用完的时候，拿乐葵的刮刀伸进盒身里刮一圈，可以把盒身刮得很干净，不会残留多少面糊在裱花笔中，用起来不费料。
这次试用的是Lekue乐葵麦芬杯模6只装三色和乐葵料理烘焙裱花笔6头大号绿色
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
核桃可可玛芬