半老厨师
2018-05-09
1. 核桃露倒入锅中，慢慢撒入0.5g果冻粉搅匀，开火煮沸后倒入模具冷却定型。
2. 橙子对半切，榨汁后取150ml备用。
3. 锅中倒入清水，冰糖粉和1g果冻粉搅匀后开火煮沸，倒入橙汁再次煮沸后倒入模具。
4. 柠檬榨汁，取一些跟蜂蜜混合后淋入冷却好的果冻杯上，一点就好。芒果切丁，柠檬切片，连同草莓和樱桃摆放在果冻杯上装饰即可。
非常滑嫩的果冻哦，含有微量果粒。柠檬蜜汁的口味按照自己喜欢的酸甜度调配就好了，我只加了一点柠檬汁。淋上蜜汁后果冻会看着更诱人，有类似镜面的效果，也让做装饰的水果沾上一点甜味。
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