外婆的小厨房
2018-05-05
1. 蔬菜洗净，火腿切成片，芝士和面包一层一层摆好。满手是各种油。。。木有拍照。。。当时家中老母正赖床未起，老父出门买牛奶，实在没有条件拍照。第一回上菜谱，又是这么简单的，不照也罢了，再说万一我拍了，全拍了些牌子岂不是给人做广告了。。。
2. 因为我的芝士是从冰箱里刚拿出来的，所以很硬，而且不容易化，出不来芝士的香味，我把摆好的面包夹芝士放到微波炉里加热了一下。
3. 上油锅，稍放一点油，煎一下火腿。火腿煎一下香味会更浓，而且夹到里面去之后会让芝士溶化的更好，更香。
4. 把面包揭开（如果面包很软的话会被芝士粘破），以面包-芝士-火腿-蔬菜-番茄酱-面包-芝士-火腿-蔬菜-番茄酱-面包的顺序码好。
5. 切掉面包边，沿对角线切一刀。摆盘。OK！
1.因为我们家吃早饭不吃凉的，所以所有的食材都加热过，凉的也好吃，根据个人口味而定。2.芝士片是用的超市里买的现成的芝士片，方便。3.一层一层摆好后可能会发现~好厚啊！~可以用手掌压一下，均匀用力就好，压扁一点也好切边。4.大家可以看到我是没有切边的，这是因为这种全麦面包边很软，用不着切，切掉形状就散了，虽然吃起来还是有边的感觉，但是绝不跟平常的切片面包一样硬的难受。5.本来应该煎个鸡蛋放到上层，会更有营养一点，但适逢家中无蛋，于是走了麦当劳的路线。。。
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