1. 杏鲍菇洗净切碎,放入碗中,胡萝卜切碎放入碗中,葱姜切末放入碗中,木耳切碎放入碗中,将馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀
2. 面粉和成面团,醒15分钟
3. 将面团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子,擀成饺子皮。饺子皮中放入适量的馅儿,捏成饺子
4. 锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子煮熟即可
素馅的搭配可根据自己的口味选择。
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