小肥羊吃鱼
2018-05-20
1. 黄瓜切成段，并且去除黄瓜的瓤。用盐腌制黄瓜到黄瓜出汤后，攥干黄瓜多余的水分。
2. 葱姜切片，呛锅。炒出香味后放入花椒大料。
3. 花椒大料炒出味道后，倒入黄瓜条，泡椒炒。倒入酱油，醋，糖。黄瓜上色后即可。盛出放凉，冷藏。腌制半天就可以吃了。
酱油与醋一定要没过瓜条。
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