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金钱鸭卷

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金钱鸭卷
面包love 2018-04-26

金钱鸭卷

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 新鲜的鸭脯用啤酒,盐,陈皮,花椒,八角,小茴香,丁香,葱段,姜片腌制半小时左右,取出卷入鸭蛋黄用纱布扎进。

步骤二

2. 上蒸笼蒸约20分钟,放置待其自然冷却。

步骤三

3. 刷上用柠檬榨汁调好的蜜糖晾干后下油锅炸至枣红色,改刀装盘即可。

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