煮煮凤凰
2018-05-07
1. 芋头、紫薯、红薯洗净、去皮、切片，上锅蒸15分钟。
2. 龟苓膏粉用冷水搅拌均匀，大火煮沸，直到粘稠，关火，一旁晾凉，待用。
3. 西米加冷水，大火煮，直到一粒粒西米上面看不到小白点为止。
4. 蒸熟了的芋头、紫薯、红薯分别捣成泥，待用。
5. 开始揉面喽。木薯粉和芋头混合，加一点椰浆，揉成团状。
6. 同上一步，此时加的是紫薯。
7. 同上上一步，此时加的是红薯。
8. 揉好以后的三个团。
9. 西米煮熟，熟了的西米是透明色的，很粘稠。把水倒掉，留下西米。
10. 我把西米盛进了透明杯里，要吃多少倒多少，很方便哟。
11. 晾凉后的龟苓膏呈凝固状，把它切成小方块。
12. 把团揉成长条，开始切芋圆。
13. 哇靠靠靠，竟然切到了自己的手指，悲剧了。T^T
14. 即使手指包成了粽子，还要继续制作。把切好的丸子放开水里煮熟，当丸子腾起来了，说明它们熟了，盛起来，把水去掉。
15. 把丸子、龟苓膏、西米盛在一起，淋上椰浆、蜂蜜柚子酱、炼奶，稍搅拌，三色小圆仙草羹就完成啦！很Q的说！
16. 这碗里面还加了牛奶，是给妈妈吃的，她说超级好吃呢，嘻嘻。
如果想要吃冰冰凉的感觉，可以密封后放进冰箱冷冻一下，味道也超级赞！夏日必备之甜品，既解口渴，又健康，你也来试试吧！
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