说好的吃货
2018-05-05
1. 将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里，加水浸泡一小时左右；
2. 将药材从浸泡的水里捞出，装入煲汤袋（鱼袋）里，捆紧袋口、继续浸泡；
3. 将牛肉(选牛筋和牛腩各占一半为宜)清洗干净，与凉水一起放入高压锅中烧开、撇去浮沫；
4. 药材包和泡药的水倒入高压锅，上盖继续煮，待锅出气后大火煮二十分钟，改中火煮二十分钟。
煲烫袋会令药材在出锅时完好无损，汤汁色清有味，在大型超市及淘宝均可买到
鲜美的参枣当归牛肉汤
鲜美的参枣当归牛肉汤,汤汁甘甜，油而不腻，是营养可贵的药膳美
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营养美味的参枣当归牛肉汤
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