肉丸子
2018-04-28
1. 白芸豆提前浸泡四小时，然后洗净控干待用；
2. 羊腿肉切大块，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净后切滚刀块，西红柿洗净、切成一厘米大小的块，洋葱去皮洗净、也切成一厘米大小的块
3. 高压锅中放入油，大火热至七成，倒入羊肉反复翻炒（这个过程大概要十到十五分钟），炒至羊肉干爽出香味，盛入盘中待用；
4. 高压锅再次入油，大火热至七成，倒入切好的洋葱块，煸炒出香味后倒入西红柿块继续翻炒，一分钟后倒入白芸豆、土豆、胡萝卜、羊肉并翻炒均匀；
5. 锅内调入黄咖喱粉、盐、百里香、迷迭香、薄荷叶和红酒，加水，高度至与所有食材齐平，盖盖大火炖至上汽，转小火继续，共炖五十分钟即可。
新鲜的迷迭香、百里香、薄荷叶在大型超市就可以买到；红酒可以不放，或者以黄酒代替。
清炖羊肉制作非常的简单，要想做好这道清炖羊肉需要准备一些新鲜…
清炖羊腿，我们都可以去超市里面多买回来一些羊肉放在里面的味道…
紫菜面条一定要记住在家里面制作的时候把面条煮的时间稍微再久一…
红焖带骨羊腿，是一种用羊腿作为主菜，用花椒八角香菜作为配料制…
