木桶鱼
2018-04-27
1. 生姜、葱段3片，料酒少量，酱油、淀粉，腌制半小时
2. 莴笋片用油清炒好，放在碗底
3. 比较多的油，泡椒、炮姜，酸菜，干辣椒，火锅料在油中炒香
4. 放入适量的水，烧开
5. 把鱼倒入锅中，煮5min左右
6. 撒上葱花，出锅
煮鱼一定要油多
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