1. 中火煮开水,下芋圆,浮起后转小火再煮2分钟,沥干水分,置入小碗。
2. 小碗中加一满勺砂糖,用筷子将芋圆和糖粒搅和均匀,出现一层粘稠的糖水覆盖在芋园的表面备用。
3. 在承装碗中打一个香芋冰淇淋球,再将芋园浇在上面顶上点缀切成小条的圣女果作火山喷发状,旁边再以几颗葡萄干点缀。大功告成啦!
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