拌凉皮
2018-05-07
1. 准备橄榄油、柠檬汁、葡萄酒、盐； 将上述调料调成沙拉汁；
2. 茄子片成薄片； 不粘锅内倒入少许橄榄油，将茄子片煎熟；
3. 鳕鱼洗净切小块，倒入不粘锅中； 中火翻炒，将鳕鱼炒碎；
4. 将炒熟的花生米碾成小粒；
5. 煎好的茄子片中倒入炒好的鳕鱼；倒入花生米碎；
6. 依个人喜好，可将百里香切碎撒入沙拉中；淋入调好的沙拉汁拌匀即可；
沙拉汁中的橄榄油、红葡萄酒大概是1:1的比例；柠檬汁、盐、百里香可以依据个人喜好适量放；茄子要切大片，尽量切的要薄；煎茄子片的时候要少放油，茄子片很薄很容易熟。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
土豆牛油果沙拉