家有好菜欢乐多
2018-05-03
1. 温水和面，醒半小时准备肉馅：姜碎，韭菜，盐，料酒，淀粉调均
2. 把面擀成正方形，（可以刀裁去多余的）在面皮中心向一边开一刀在3/4部分涂上肉馅
3. 按图折叠
4. 按图折叠
5. 锅内加少量油，放饼进去，中火5分钟左右翻面2分钟后加半杯水，盖盖，10分钟后就可以出锅了！可以配上醋、姜丝沾食！
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