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豆瓣酱蒸鸡翅

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豆瓣酱蒸鸡翅
厨房楚地 2018-06-30

豆瓣酱蒸鸡翅

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味。

步骤二

2. 把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱。

步骤三

3. 所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时。

步骤四

4. 烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。

豆瓣酱很多牌子,味道也不一样,我用的是六月香葱伴侣豆瓣酱,比较适合我家小朋友,没什么辣味,也不是很咸。如果用的是比较咸的豆瓣酱,那么需要加点白糖来调整咸味哦。

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